Himbeerliköransatz - fertig zum Abfüllen in eine Flasche

298/365 Himbeerlikör

25.10.2015
Im Sommer war ich mehrmals auf einer nahen Plantage Himbeeren pflücken. Den größten Teil der Ernte hat meine Holde zu köstlicher Konfitüre verwandelt. Etwa ein Kilogramm der fotogenen Sammelsteinfrüchte habe ich mit Alkohol veredelt und jetzt ist endlich die Zeit gekommen, den Likör abzugießen und ertmals zu verkosten. Mal sehen, was wir mit den Beeren noch anstellen. Vielleicht Marmelade kochen, nach deren Genuss die Fahrtüchtigkeit leidet?

Glas mit schottischem Whisky im Hintergrund läuft im Fernsehen Fußball

250/365 Spanisch-Schottischer Abend

07.09.2015
Schottland-Deutschland 2:3, Grund zur Freude und für einen kleinen Schluck (nur für das Tagesfoto). Was hat das aber mit Spanien zu tun? Nun, erst hatte ich heute Spanisch-Konversationskurs, so dass ich fast die komplette erste Halbzeit versäumte. Macht nichts, die Tore werden ja oft genug wiederholt. Und dann konnte ich lesen und vor allem schmecken, dass das schottische Edeltröpfchen in meinem Glas unter anderem einige Jahre in Oloroso Sherry-Fässern aus der Bodega Gonzalez Byass in Cádiz (Andalusien) gereift ist. Hhhmmmmm, lecker. Sie haben es halt drauf, die Spanier wie die Schotten. Letztere zum Glück nicht zu sehr im Fußball.